Bánh canh chả cá Hiền 'Cây Quéo' làm ngỡ ngàng người Sài Gòn bởi cái tên 'độc'

Đậm đà hương vị chả cá Lý Sơn

Ngoài nguyên liệu tươi ngon, chả cá Lý Sơn còn mang hương vị đậm đà đặc trưng từ xứ biển.

Chả cá, rượu nếp cẩm trong thực đơn đãi Tổng thống Donald Trump

Món chả cá thết đãi Tổng thống Mỹ Donald Trump đặc biệt thế nào?

Đặc sản bánh mỳ chả cá thu ảo Vũng Tàu ở Sài Gòn

Phát hiện 380 kg chả cá không rõ nguồn gốc dương tính với hàn the

Rạng sáng ngày 11.1.2018, Lực lượng chức năng của TP.Cần Thơ đã kiểm tra xe ô tô biển kiểm soát 66 TĐ – 001.10, do ông Trần Quang Ngọc ở TP.Sa Đéc, tỉnh Đồng Tháp làm tài xế đang chở 380kg chả cá thành phẩm từ Cao Lãnh về chợ đầu mối Cần Thơ.

'Bản đồ' chả cá Hà Nội

Phố Chả Cá chỉ một nhà bán chả cá!

Chả cá Lã Vọng vào top địa chỉ phải tới khi du lịch

Phát hiện thực phẩm chức năng và chả cá không rõ nguồn gốc

Sáng 4.10.2017, Phòng Cảnh sát phòng chống tội phạm về Môi trường, Công an TP.Cần Thơ đang phối hợp với các ngành chức năng điều tra, làm rõ vi phạm của Công ty TNHH Dược phẩm Hồng Mai, ở đường Nguyễn Văn Cừ nối dài, P.An Bình, Q.Ninh Kiều,TP.Cần Thơ.

Phát hiện cơ sở cung cấp thực phẩm bẩn

Nhớ món bánh tráng chả cá Quy Nhơn

(iHay) Mỗi giờ giải lao hay tan học, bọn trẻ ùa ra như vỡ tổ và tụm năm, tụm bảy, ngồi ghế xổm nhâm nhi hàng ăn, cười nói, hít hà.

Sản xuất chả cá chứa formol, hàn the đưa về Sài Gòn tiêu thụ

Chả cá sử dụng chất phụ gia không rõ nguồn gốc

Ngon bùi lạ miệng chả cá bọc trứng bắc thảo

Để thay đổi khẩu vị, chúng ta có thể biến tấu món quen thành lạ bằng cách bọc bên trong chả cá là trứng bắc thảo béo bùi.

Chả cá Lã Vọng

Cách làm chả cá Lã Vọng

(iHay) Cá cắt miếng đem tẩm ướp, nướng trên than rồi chiên lại trong chảo mỡ, khi ăn, vị béo của cá lăng hòa quyện cùng hương vị của mắm tôm pha loãng

Chả cá cơm cháy

Chả cá cơm cháy giòn rụm, thơm ngon

Chả cá thơm dai quyện chặt lấy sự giòn rụm của phần cơm cháy bên dưới sẽ là món không khó để làm mà lại có thể giúp trẻ ngon miệng; làm món nhậu hay cũng có thể là món chính của những bữa cơm gia đình.

Nấu bún chả cá miền Trung ngon ngọt tuyệt vời

Món ngon này xuất phát từ ý tưởng tận dụng những chiếc đầu cá hay xương cá không dùng đến, kết hợp với một vài nguyên liệu sẽ cho nồi nước dùng vừa ngọt vừa giàu dinh dưỡng.

Nức lòng bánh canh bột gạo Ninh Hòa

Xa nhà, nhiều khi tự hỏi, hổng hiểu tại sao cái thị trấn (giờ lên thị xã) nhỏ xíu xiu mà có quá trời món ăn ngon và rẻ.

Bún chả cá - đặc sản bình dị của Quy Nhơn

Bún chả cá Quy Nhơn không biết từ bao giờ đã trở thành món ăn mang biểu tượng tinh hoa của xứ biển nhiều nắng lắm gió này.

Đổi vị với thịt xông khói cuốn chả cá lạ miệng

Món thịt xông khói cuốn chả cá, với sự kết hợp của những nguyên liệu thuần chất Việt Nam và nước ngoài, thêm một chút biến tấu sẽ là một điểm nhấn thú vị trong bữa ăn của gia đình.

Mê đắm bún riêu Côn Đảo

Riêu được lọc nấu từ sản vật địa phương gồm cua, rạm… không pha lẫn thịt heo như nhiều quán trong đất liền.

Nhẩn nha với bánh canh chả cá Quy Nhơn

Ở Quy Nhơn, món bánh canh thường gắn liền với chả cá, tôm tươi nên nước lèo rất thơm ngọt vị biển.

Bí quyết làm chả cá dai ngon mà không cần dùng bột

Chả cá ở tiệm thường được trộn thêm bột để dai ngon. Tuy nhiên với công thức này thì bạn hoàn toàn có thể tự tin về chất lượng củ miếng chả cá mà không cần phải dùng bột.

Cách làm món chả cá Lã Vọng cực ngon

Với công thức dưới đây, bạn có thể dễ dàng vào bếp phục vụ cả nhà một món bổ dưỡng, nồng nàn hương thì là và cá tươi.