Cháo ấu tẩu - món thuốc độc mà người Hà Giang đều ghiền

Ghé qua Hà Giang mà chưa nếm qua vị cháo ấu tẩu đặc trưng của vùng cao nguyên đá xem như bạn đã bỏ lỡ một phần quan trọng của chuyến hành trình. Ấu tẩu là một loại củ độc mọc trên các vùng núi cao biên giới phía Bắc. Củ ấu tẩu rất độc, tuy nhiên, nếu chế biến đúng cách sẽ là một bài thuốc quý cho sức khỏe.

Nhớ mãi bánh cuốn trứng nóng hổi trong cái se lạnh ở Hà Giang

Giữa khí trời se lạnh của vùng cao nguyên đá Đồng Văn, Hà Giang, được thưởng thức món bánh cuốn nóng hổi, đượm vị béo ngậy của trứng, xen lẫn vị ngọt của nước hầm xương có thể khiến thực khách phương xa nhớ mãi không quên.

Duyên nợ cực Bắc

Điểm trường mới ở nơi “Mặt trời phía sau vách núi”

Mọi chuyện bắt đầu từ bài viết “Mặt trời phía sau vách núi” của nhà báo Mai Thanh Hải, đăng trên báo Thanh Niên. Gần 3 tháng sau, ngoài số tiền hơn 170 triệu đồng mua vật liệu của mạnh thường quân, người dân và địa phương góp đất, công sức, xi măng thì điểm trường mới đã hình thành.

Để công viên địa chất Đồng Văn thành khu du lịch quốc gia

Xây cầu qua đảo Kim Cương, 'giải vây' ùn tắc khu vực cảng Cát Lái

Cầu qua đảo Kim Cương kết nối đảo Kim Cương với khu dân cư Thạnh Mỹ Lợi, quận 2, TP.HCM, giúp hình thành hướng lưu thông mới từ đường Mai Chí Thọ ra đường Vành Đai 2, cầu Phú Mỹ góp phần giảm ùn tắc trên đường Đồng Văn Cống và khu vực quanh cảng Cát Lái.

Đừng khóc ở Hà Giang

Những em bé Mông co ro trong tuyết lạnh

Có mưa tuyết trên cao nguyên đá Đồng Văn

Nhớ Đồng Văn - Thơ của Lê Đức Nghinh

Ăn mèn mén trên cao nguyên đá Đồng Văn

Mèn mén ăn chậm rãi, từ từ, càng nhai càng thấy vị ngọt của ngô lan tỏa nơi đầu lưỡi.

Thắng cố - món ngon chợ phiên Đồng Văn

Thắng cố, món ăn không còn xa lạ với nhiều người du lịch tới vùng Tây Bắc đất nước, nơi cộng đồng các dân tộc Mông, Dao sinh sống.

Một lần đến Đồng Văn

Ăn bánh bìa đêm phố cổ Đồng Văn

Gạo nếp nương ở đây được người dân gặt từng bông, tuốt bằng tay, nắng gió vùng cao khiến sự dẻo thơm chẳng nơi nào sánh được.

Chăm sóc tóc uốn

Một mái tóc uốn bồng bềnh, gợi cảm là mơ ước của nhiều phụ nữ. Nhưng để duy trì điều ấy mỗi ngày quả thực không đơn giản.

Chăm sóc da trong thời tiết lạnh

Dù bạn không sống tại nơi có khí hậu lạnh nhưng khó mà tránh khỏi điều kiện thời tiết lạnh như môi trường máy lạnh, di chuyển đến những nơi có khí hậu lạnh. Lúc này phải bảo vệ da như thế nào?

Tóc rụng nhanh phục hồi

Ai đã từng bị rụng tóc mới biết sự phiền toái và chất lượng cuộc sống giảm sút như thế nào.

'Vua đầu bếp Việt' mùa 2 giảm hấp dẫn vì 'sạn'

Là khán giả trung thành của chương trình 'Vua đầu bếp Việt' - MasterChef Việt Nam, chúng tôi đã không bỏ sót buổi phát sóng nào của chương trình này mùa thứ nhất. Tuy nhiên, MasterChef mùa hai này lại khiến cho một người hâm mộ chương trình như tôi cảm thấy rất khó chịu vì xuất hiện 'hạt sạn' lớn, một vị giám khảo khách mời.

'Say' thắng cố chợ phiên

Trước khi đặt chân tới chợ phiên Đồng Văn rất lâu, tôi đã được nghe nhiều chuyện ly kỳ về món thắng cố của người Mông. Chuyện chảo thắng cố sôi sùng sục, người ăn quây quần xung quanh, thiếu đũa thì cứ tiện bẻ luôn nhánh cây bên đường, tuốt lá làm đũa.

Ăn bánh ngô giữa chợ Đồng Văn

Sáng chợ phiên, bánh ngô trĩu nặng trong quẩy tấu trên lưng người phụ nữ Mông xuống chợ. Than củi đổ ra đất, thổi cho hồng rồi nướng bánh đặt trên hai thanh củi tươi. Họ nướng cho bánh phồng lên, hơi ngả sang vàng và toả mùi thơm là được.

Chợ rượu Mèo Vạc ngày xuân

Họp vào các ngày chủ nhật giữa thị trấn Mèo Vạc, H.Mèo Vạc, tỉnh Hà Giang, chợ Mèo Vạc là một trong những chợ phiên nổi tiếng nhất vùng cao nguyên đá Đồng Văn.

Tuyết dày đến nửa mét, dài gần 10 km ở đèo Ô Quý Hồ

(TNO) Tuyết dày đến nửa mét ở khu vực đèo Ô Quý Hồ, các phương tiện giao thông bị cấm qua đèo để đảm bảo an toàn.

Làm đẹp với chanh

Quả chanh, loại thực phẩm quen thuộc trong tủ lạnh là nguyên liệu làm đẹp hữu hiệu, không chứa hóa chất và rất tiết kiệm. Bạn đã thử chưa?

Nhớ cá linh của tuổi thơ

Sáng nay đi chợ sớm, thấy cá linh tươi rói, còn nhảy tanh tách trong thau mới biết mùa cá linh đã về, lòng bồi hồi nhớ ký ức tuổi thơ.

Ứng kinh phí tu sửa phố cổ Đồng Văn

Xem xét cho H.Đồng Văn được ứng trước kinh phí để tu sửa các nhà cổ ở phố cổ Đồng Văn là đề nghị được đưa ra trong cuộc họp HĐND tỉnh Hà Giang cuối tuần qua. Ý kiến này sau đó cũng được đưa vào biên bản tổng hợp để gửi UBND tỉnh, tuy nhiên không đi kèm số tiền cần chi để tu sửa phố cổ.

Dân Đồng Văn đòi trả danh hiệu

Chưa có văn bản song người dân phố cổ Đồng Văn đã đánh tiếng muốn trả lại danh hiệu di tích quốc gia.

Quy hoạch cao nguyên đá Đồng Văn

(TNO) Bộ Xây dựng ngày 6.5 cho biết đã có văn bản đề nghị Chính phủ cho phép thuê tư vấn nước ngoài tham gia lập quy hoạch cao nguyên đá Đồng Văn (Hà Giang).