Bí quyết làm gỏi khổ qua tôm khô ngon ngất ngây

Một gắp gỏi khổ qua giòn mát sẽ giúp bạn xua tan cái nóng nực mùa hè.

Bí quyết làm gỏi xoài tôm khô 'ăn là ghiền'

Món gỏi hấp dẫn này có vị chua nhẹ của xoài cùng vị đậm đà của tôm rim hòa quyện vào nhau, đem đến cảm giác ngon miệng cho người ăn.

Su su xào tôm khô cho ngày bận rộn

Su su thanh mát, tôm khô mặn mà mang đến món xào ngon cơm cho một ngày bận rộn.

Nhà nông phục vụ tết - Kỳ 14: Tất bật tôm khô

Nhà nông phục vụ tết - Kỳ 12: Chuối ngon chu du muôn nẻo

Món Tết miền Nam đều trông cậy vào củ kiệu tôm khô

Sẽ là “khủng hoảng” khó tưởng tượng nếu ăn Tết ở Sài Gòn mà lại không dưa món, củ kiệu tôm khô.

Gỏi tôm khô ba khía

Mằn mặn, beo béo, thơm thơm, con ba khía muối mộc mạc đã trở thành món ăn gây nghiện với người dân miền Tây. Ba khía cũng là món ruột của nhiều người Thái.

Nhớ giàn tôm khô của mẹ

Cái màu đỏ au của tôm trên giàn lưới trước nhà, giữa bạt ngàn những màu xanh của vườn rau và cây ăn trái trở thành một nỗi nhớ quay quắt trong chúng tôi khi đi xa…

Bí quyết làm bắp xào tôm bơ thơm ngậy hấp dẫn

Vị bắp ngọt kết hợp cùng tép khô và bơ thơm lừng tạo nên một món ăn vặt hết sức hấp dẫn. Cùng vào bếp với công thức bắp xào tôm bơ đặc biệt này nhé!

Cận tết, tôm khô, cá khô hút hàng

Những ngày qua, mặt hàng tôm khô, cá khô ở Cà Mau tăng giá mạnh. Tuần trước tôm đất khô loại 1 giá 1,2 triệu đồng/kg nay tăng lên 1,3 triệu đồng/kg; tôm đất khô loại 2 từ 900.000 đồng/kg, tăng lên 1 triệu đồng/kg.

Thưởng thức lạc xá tôm khô của miền Tây

Lần vừa rồi trong chuyến khám phá các tỉnh miền Tây Nam bộ, tôi được thưởng thức món ngon lạc xá tôm khô, hỏi ra thì còn rất ít người biết đến món ăn này.

Lạc xá tôm khô

Lần vừa rồi trong chuyến khám phá các tỉnh miền Tây Nam bộ, tôi được thưởng thức món ngon lạc xá tôm khô, hỏi ra thì còn rất ít người biết đến món ăn này.

Giòn ngọt đậu bắp xào tôm khô

Đậu bắp (còn gọi là mướp tây) có khá nhiều công dụng. Bên cạnh hỗ trợ đắc lực cho hệ tiêu hóa, chất xơ trong đậu bắp còn giúp làm giảm cân nhờ sinh ít năng lượng.

Đậu bắp xào sa tế với tôm khô

Đậu bắp luộc; hấp; nướng; nấu canh chua vốn đã rất quen thuộc rồi, hãy thử làm mới thực đơn cho cả nhà với món đậu bắp xào sa tế với tôm khô cực hấp dẫn.

Tôm kho tàu

Tôm kho tàu được xem là món ăn sang trọng. Khi phối hợp với nhiều món khác như thịt, cá sẽ điểm xuyết cho mâm cơm thêm hương vị, sắc màu, giảm bớt chất ngọt, béo, dễ kích thích tiêu hóa. Nếu như thịt kho có vị thơm ngon, béo bổ thì con tôm mang lại vị mặn ngọt, hòa với vị chua cay của các món ăn kèm sẽ tác động vào mọi giác quan, tạo nên sự quân bình âm dương trong cơ thể.

Khô tết hút hàng, tăng giá

Những ngày giáp tết, giá các loại tôm khô, cá khô, thịt khô… ở miền Tây tăng lên từng ngày. Nhiều món khô đặc sản đang hút hàng, muốn mua phải đặt hàng trước cả tuần lễ mới có.